香瓜里面的籽其实是可以吃的，而且它的营养价值也很高，含有多种维他命，还含有矿物质元素.香瓜的籽与瓜子一样，能减少体内毒素，降低胆固醇堆积，控制血糖血压.特别对肠痈、肺痈等病症有特效，若觉得籽难下咽，可与瓜子一起榨汁饮用。

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