PE工程师是工艺工程师（Process Engineer）的简称，主要负责生产设施中用于将原材料转化为最终产品形式的设备、系统和方法。

他们负责生产设施和工厂的顺利运行，这需要科学和管理技能的结合。PE工程师的主要职责包括测试、监控和维护设备，研究定价和协助购买新设备，设计新设备或根据需要重新设计工厂工艺流程，确保生产线的运行，并分析生产流程的每个细节和步骤，以降低成本、提高生产率和优化生产线。PE工程师还可以按工作方向分为机械工艺、化学工艺、制造工艺和电气工艺等。

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