餐饮面试的基本问题：

1、说一下餐厅服务员的工作职责是什么？

2、你认为当你服务客人的时候亲切的微笑是很重要的吗？为什么？

3、你如何确保你的客人在餐厅高兴的用餐？

4、如果顾客生气了你该怎么办？

5、你为什么申请服务员这个职位？什么是餐厅服务员？

6、什么是优质的服务？什么是团队精神？

7、怎样做到独一无二的服务？

8、你在工作中的缺点是什么？

9、在工作中如果出现了错误你要怎么处理，举例说明？

10、餐厅服务员的礼貌用语有哪些？

11、餐厅服务员的基本素质是什么？

12、餐厅服务员工作中如何处理上下级关系？

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