冰拿铁

材料

1.浓缩咖啡

2.糖浆：可自行用砂糖与热水调制

3.鲜奶

4.盎司杯或量杯：帮助定量

5.冰块

6.玻璃杯：挑长一点的可以看清楚分层

做法

1.将鲜牛奶打成奶泡。

2.在玻璃杯中装入五分满的冰块，再加入10克糖浆。

3.将鲜奶倒入杯中至七分满，然后搅拌均匀，使糖浆融于鲜奶中以增加鲜奶比重。

4.让咖啡沿着汤匙背面慢慢倒入杯中，倒入速度不可太快，以免破坏层次感。

5.再加入两大匙奶泡即可。

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