口蘑里面黑色应当从外观、气味、触感等方面判断里面变黑是哪种原因导致。

如果是氧化、孢子成熟等原因导致的变黑，通常不影响食用；若是腐坏、发霉导致的里面变黑，则不能食用。口蘑是产自内蒙古草原的一种野生菌类，通常长在羊骨、羊粪旁。

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