水泥和沙子的比例应该为1:2，这也是国家部门的相关规定。

如果想要增强粘结力，可以适当增加水泥的比例。在铺贴墙砖时，可以采用1:1的比例混合水泥和沙子，但会增加一些装修成本。铺设地砖时两种材料的比例可以增大为1:2或1:32。

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