水生植物

玉莲的花单生，硕大，花开三天，颜色多变，早晚开放，中午关闭，其花心温度要比四周气温高出10℃左右。第一天傍晚新开放的白色花儿具凤梨香味，强烈地吸引着水中的甲虫，而花瓣里的花蜜和淀粉质物质使甲虫忽略了慢慢闭合的花儿，于是被留在花里过夜。直到第二天晚上，花儿再次打开，神奇地转为粉红色并失去香气，此时雄蕊释放出的花粉沾满了甲虫，甲虫携带着花粉前往另一朵新开的王莲花觅食，从而帮助王莲授粉。第三天早上花儿转为红色，凋谢并沉入水中。王莲的花具有雌性先熟的特征，通过这种机制，王莲巧妙地避免了自花授粉。王莲通过种子繁殖，成熟的王莲果实有种子300-400颗。种子大小如莲子，富含淀粉，可食用，当地人称之为“水玉米”。

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