粉丝的热量相对来说还是比较高的，主要成分就是淀粉，每100g粉丝的热量大概有338大卡，假如在煮熟后，吸收后热量会减少，大概每100g泡发的粉丝热量在150-200大卡左右。其实粉丝也是碳水化合物，就和平时吃的馒头米饭一样，有人偶尔会喜欢吃一些土豆粉或者是米粉之类的，其实它和粉丝的热量差不多，在制作过程中可以加一些配菜，或者是麻汁之类的，这些配料一定程度上也会加大食物本身的热量，的怪不管怎么吃，粉丝都不太适合当作减肥期间的食材。

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