一家中型二十平米左右小龙虾店铺的月度收入在7-8万元,这其中不包括酒水及其他产品的收入,单纯龙虾的总利润占到了30%左右,在餐饮行业来说是非常可观的。 并且每个月的利润几乎持平在夏季的时候还会多增长10%左右。

2、其他酒水 酒水的月度收入在1-2万元,占总收入的17%-18%,盈利3%,整体来说是非常可观的,旺季的时候可以呈两倍的趋势进行增长,酒水在小龙虾的经营中占非常重要的组成部分。

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