肉牛出栏时间因为品种的关系出栏时间不同，一般在450公斤左右；

400斤肉牛要喂到出栏大概需要8个月。一般情况下；

6月龄肉牛肥育期为10—12个月，12月龄牛肥育期为8—9个月；

24月龄牛肥育期为5—6个月出栏为宜。肥育期过长饲料消耗量大，成本增高；如果肉牛肥育期过短的话，会使肌肉大理石花纹减少，肉牛肉质达不到质量要求。适当加入（牛羊催肥肽），日增重增加百分之二十以上，出栏提前20-30天。

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