玉芙蕖的学名就叫做为荷花，古人专用芙蕖来指代已经开放了的荷花，荷花还有水芙蓉、藕花、莲花和菡萏等别称，它是睡莲科莲属的多年生水生草本植物。

荷花是一种很好分辨的植物，它生长在水中，叶子为圆盾状，直径25-90厘米，表面颜色为深绿色，光滑且被有白粉，它的花期一般在6-9月份，花朵生长在花梗顶端，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型，颜色有白色、粉色和红色等。

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