杭州特产有：杭州丝绸、西湖龙井、天目笋干、里叶白莲等等各种特产。

杭州丝绸是杭州市的特产，也是中国国家地理标志产品。杭州的丝绸质感轻且柔软，色彩也是比较美丽的，在中国传统丝织业占有比较重要的地位。

西湖龙井是是中国十大名茶之一，属于绿茶，生产于西湖龙井村周围的群山，并因此而得名叫西湖龙井茶。西湖龙井茶已经具有一千两百多年的历史了。

天目笋干是杭州市临安区的特产，也是全国农产品地理标志。天目笋干主要种植在杭州市的临安西面的清凉峰以及北面的天目山。

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