酥掉了是形容很脆的意思是一种肢体行为的描述，腿软了，或者整个人酥了，就是整个人都软了。

表达出对方的心情有点抵挡不住当时所看到的或听到的某个事件或人也可以形容酥皮糕点，水晶饼是陕西渭南的名点，特色是金面银邦起皮掉酥。凉舌渗齿 甜润适口

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