炸鱼块的家常做法

来源:互联网 in 知识问答 2026-09-24 18:21:33

1、主料:草鱼段800克、糯米粉50克。2、辅料:花椒2克、姜蒜20克、料酒20毫升、干辣椒10克、香葱20克。3、鱼肉切成块,加入料酒腌制一下。4、加入糯米粉,充分拌匀让每个鱼块都均匀的包裹上糯米粉。5、用不粘锅将鱼块煎至金黄。6、锅中放油,下花椒粒炒香。7、加入姜蒜炒香,加入干辣椒。8、加入鱼块炒匀,洒入葱花即可。

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