当企业存货出现盘盈时，通常需要进行相应的账务处理，以正确反映企业的存货状况。具体的会计分录如下：

借：原材料/库存商品等

贷：待处理财产损溢

其中，“原材料/库存商品等”科目应根据存货的实际种类进行相应的调整和归集。

具体的处理步骤如下：

1. 首先，将盘盈的存货记录在“待处理财产损溢”科目中，以待后续处理。

2. 随后，应该对盘盈的存货进行合理的判断和分析，确定其实际的种类、数量和质量。

3. 根据确定的存货种类和数量，将其记录在相应的科目中，如“原材料”、“库存商品”等。

4. 最后，根据企业的实际情况和相关规定，对盘盈的存货进行处理，并相应地进行会计调整。

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