1、羊肉，孜然粒，洋葱，大葱，酱油，料酒，盐，孜然粉。2、将孜然切碎，洋葱切丝，大葱切斜段3、羊肉切片，放入孜然碎，淋入酱油、料酒，拌匀，再淋入油拌匀，腌制15分钟。4、锅入油，放入羊肉，炒至变色，盛出。5、另起油锅，倒入大葱，爆香，倒入洋葱，炒软，倒入羊肉，放半勺盐、2勺孜然粉炒熟，即可。

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