1、食材：羊排800g、油20g、姜丝20g、葱花20g、鸡精10g、盐10g、香菜10g、火锅底料50g。2、香菜切段备用。3、油锅中放入葱花、姜丝爆香。4、放入火锅底料炒香。5、加火烧开后，放入羊排。6、加入盐和鸡精。7、煮熟羊排后加入香菜即可。

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