1、含有杂质：因为花生油在压榨时没有做好精炼。2、也就是说花生油里面含有杂质。3、没有充分的沉淀：花生油是刚压榨出来的，没有经过充足的时间进行沉淀。水分没完全挥发：在炒制过程中水分没有完全挥发，也会导致花生油有起沫的现象。

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