准备材料：鳝鱼320克、姜12克、红泡椒4粒、小米椒9棵、藤椒18克、料酒一大勺、盐适量、酱油一勺、鸡精半勺、芹菜4棵。

制作步骤：

1、鳝鱼去骨洗净切段。

2、芹菜切段。

3、鳝鱼段过水，变色马上捞起。

4、热锅加油，炒姜丝。

5、加入泡椒和藤椒。

6、加入鳝鱼段和盐，加芹菜前段。

7、盛出即可食用。

免责声明：本站文字信息和图片素材来源于互联网，仅用于学习参考，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）