辽宁特产有很多，以下列举几种具有代表性的特产：

1. 辽东苹果：辽宁省地处东北地区，气候适宜，土壤肥沃，非常适合苹果的生长。辽东苹果口感鲜美，甜度高，而且富含维生素C等营养成分，是辽宁特产中的佼佼者。

2. 大连海参：大连是辽宁的一个沿海城市，海参是当地的特产之一。大连海参以肉质饱满、口感滑嫩著称，营养价值很高。

3. 桓仁红松籽：桓仁是中国著名的红松林基地，这里的红松品质高，产量大。红松籽是桓仁的特产之一，口感香脆，富含不饱和脂肪酸等营养成分。

4. 辽西凌源对夹：这是一种特色的地方小吃，是一种夹着豆腐块的夹子火烧，味道美味，闻名于辽西地区。

5. 辽宁喀左蘑菇：辽宁省喀左县盛产蘑菇，是一种绿色、健康、美味的食材，口感鲜美。

6. 沈阳老陈醋：辽宁省的沈阳老陈醋历史悠久，口感醇厚，是辽宁特产中的调味品之一。

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