食材：

西兰花1个，胡萝卜2根，蒜瓣适量，盐适量，生抽适量，糖适量，鸡精适量

步骤：

1. 西兰花切成小朵，胡萝卜去皮切片，蒜瓣切末备用。

2. 锅中烧开水，将西兰花和胡萝卜焯水，捞出沥干水分备用。

3. 锅中加油烧热，放入蒜末爆香。

4. 加入焯水后的西兰花和胡萝卜，翻炒均匀。

5. 加入盐、生抽、糖和鸡精调味，继续翻炒均匀至食材入味即可。

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