外贸跟单员是指负责跟踪和管理国际贸易合同的专业人员。他们在国际贸易中担任重要角色，负责协调客户、供应商、物流公司和海关等各方的工作，确保订单按时交付、符合质量标准和合同条款，并协调解决各种问题和纠纷。

外贸跟单员的工作内容主要包括以下几个方面：

1. 合同管理：负责管理国际贸易合同的签订、履行和结算等事宜。包括审核合同条款、制定合同执行计划、跟踪合同履行进度、协调解决合同争议等。

2. 订单跟踪：负责跟踪订单的生产、装运、清关、运输和交付等全过程，确保订单按时、按量、按质完成。同时及时沟通客户和供应商，解决订单执行过程中的问题。

3. 物流管理：负责协调物流公司和海关等各方的工作，确保货物顺利运输、清关和交付。包括制定物流方案、跟踪货物运输进度、处理物流问题等。

4. 质量控制：负责协调客户和供应商的质量要求，确保产品符合质量标准和合同要求。包括审核供应商的质量管理体系、跟踪产品质量检验结果、处理质量问题等。

5. 文件管理：负责管理和归档各类国际贸易文件，包括合同、发票、装箱单、提单、保险单、质量检验报告等。同时确保文件的完整性、准确性和及时性。

6. 市场开发：负责开发新客户、维护老客户、推广公司产品和服务。包括参加国际贸易展览、拜访客户、洽谈合作等。

总之，外贸跟单员是一项综合性较强的工作，需要具备良好的沟通协调能力、质量控制能力、风险管理能力和市场开发能力。同时，还需要熟练掌握国际贸易相关法律法规和操作流程，具备良好的英语和计算机技能。

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