1、取适量菠菜用清水洗净后放在盘子里，豆腐洗净切成块状。

2、取来辣椒和生姜，洗净后辣椒切成圈、生姜切成末。

3、锅内放入适量色拉油，烧至八成热时放入生姜末和辣椒圈炸出香味。

4、把切好的豆腐放进油锅里，翻炒一下，动作要轻以防碎掉。

5、加入适量清水并放入菠菜，此时大火煮沸豆腐并加入适量食盐、五香粉。

6、最后放入鸡精并翻炒均匀，盛入盘内即可。

免责声明：本站文字信息和图片素材来源于互联网，仅用于学习参考，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）