酒糟冲蛋怎么做

来源:互联网 in 知识问答 2026-10-11 02:34:32

原料:

鸡蛋1只,生姜5片,红糖1小匙,酒酿4大匙。

做法:

1、生姜加水大水煮至沸。

2、滚了以后转小火。

3、将鸡蛋在碗里打散备用。

4、小火滚至水收的差不多时,加红糖。

5、加入酒酿搅拌,转大火。

6、滚了以后,冲入鸡蛋,快速搅拌,即可关火。

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