西葫芦是一种常见的蔬菜,其做法多种多样,以下是其中一种简单易做的西葫芦做法:
做法:
1. 准备食材:西葫芦、蒜、盐、生抽、蚝油、葱。
2. 将西葫芦洗净切片,蒜切末,葱切段。
3. 锅中烧油,下入蒜末葱段炒香。
4. 倒入西葫芦煸炒,煸炒至西葫芦变软。
5. 加入适量盐、生抽、蚝油调味,继续翻炒均匀。
6. 出锅前撒上葱花即可享用。
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