1、食材：苕皮150克，花菜150克，葱2根，蒜2瓣，干辣椒面1汤匙，酱油15毫升，陈醋25毫升，豆瓣酱1汤匙，白糖6克，盐少许，花椒面1克，鸡精1克，芝麻香油15毫升，食用油30毫升。2、葱洗净后切成2.5厘米左右长的段，蒜去皮，切细。3、将苕皮放入温水中浸泡10分钟左右，泡软。4、花菜切成均匀的小朵，洗净。5、锅里放入食用油，放入郫县豆瓣、干辣椒面，小火炒香，再放入500毫升左右水酱油、陈醋、盐、白糖、花椒面，一起煮开。6、倒入苕皮，盖上锅盖，煮8分钟左右，煮软。7、倒入花菜，盖上锅盖，继续煮2分钟左右，煮软，关火。8、撒鸡精，倒入芝麻香油和匀即可。

免责声明：本站文字信息和图片素材来源于互联网，仅用于学习参考，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）