白菜炒年糕的做法

来源:互联网 in 知识问答 2026-10-10 14:06:16

1、准备用料。白菜、大年糕、盐、酱油。2、将菜刀先蘸水,再将年糕切成薄片,白菜洗净切好。3、锅烧热,放入适量油,油温四成热时将年糕放入锅中。4、年糕小火煎一下,至两面微黄,不要煎的时间太长,煎一下炒的时候不会粘到一起。5、将白菜放入锅中,中火翻炒。6、锅中倒入少许酱油,翻炒均匀。7、然后撒入少许盐,翻炒两下,出锅即可。

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