开斋节（肉孜节，小节）是伊斯兰教两大节日之一，由先知穆罕默德创造，时间定于每年伊斯兰教历的10月1日，是全球穆斯林庆祝斋月结束的节日。

开斋节依照斋月（伊斯兰历第九个月）最后一日寻看新月，见月次日开斋；如未见新月，则继续封斋，节期顺延，一般不超过3天的原则。每个家庭应在节日开始前向穷人发放开斋布施，节日中炸散子、油香之类食品，赠送他人。

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