由于食用油的密度不同，所以1升油等于多少斤食用油也不同，如花生油的密度是0.914-0.917kg/L，所以一升花生油重1.828-1.834斤。大豆油的密度是0.9150-0.9375kg/L，所以一升大豆油重1.83-1.875斤。

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