牛鬼蛇神打一动物是龙。牛头的鬼，蛇身的神，这个外貌描述就是龙。牛鬼蛇神一般用来代指妖魔鬼怪，也可以用来形容作品荒诞奇幻。龙是中国古代神话中的动物，是中华民族的象征之一。相传龙能飞行、擅变化、会呼风唤雨等，与凤凰、麒麟等并列为祥瑞，古代主要寓意皇权；神话故事有画龙点睛、哪吒闹海、日月潭等。

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