每次食用蚕豆的量最好不要超过30g，数量不宜超过10粒，过多食用蚕豆，会对肠胃造成一定损伤。同时需要注意蚕豆里面含有不宜消化的碳水化合物，老人、小孩、消化不良患者以及肠胃功能较差的人建议少吃蚕豆。

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