1、主料：熟马肠子、洋葱1个2、辅料：盐3匙、温热水两碗3、将马肠子水洗一下。4、将洗干净的马肠子放入锅中，加水煮开，水开后转中火煮15分钟左右。5、把洋葱洗干净，然后切条。6、拿个盆倒入温开水，加三小勺盐。7、把切好的洋葱放入盐水中。8、再把煮好的马肠子捞出，稍晾凉然后切片。9、将切好的马肠子放入洋葱水中，搅拌均匀即可。

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