猪肉干的制作方法家常简单，首先将猪肉切成薄片，然后用盐、糖、生抽、料酒等调料腌制30分钟。接下来，将腌制好的猪肉片均匀地摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以中小火烘烤40分钟左右，期间翻面几次，直到猪肉变干变脆即可。烤制完成后，将猪肉干晾凉，待完全冷却后装入密封袋中保存。

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