1、需要蒸15-20分钟左右。香肠是一种常见的腌制品，是将猪肉绞碎后加适量的佐料搅拌均匀，之后灌进肠衣中得到的，一般使用的是生肉，清蒸的香肠需要完全蒸熟才可以吃，否则里面的肉没有熟，食用后很容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。2、一般来说，生活中清蒸香肠需要蒸15-20分钟左右的时间才可以将其蒸熟，时间不易过长，否则会导致香肠口感变软。

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