一、材料：竹蛏、姜、葱。二、制作：1、先把竹蛏泡水吐沙，葱切末。2、锅里加水加姜片烧开，把洗好的竹蛏倒入。3、在烫熟的竹蛏上撒上葱花，淋上酱油。4、把油烧热，加葱白段爆香。5、把热油浇在竹蛏上即可。

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