1、主料：熟马肠子500克、洋葱1个2、辅料：盐3匙、温热水两碗3、准备好熟马肠。4、水洗一下。5、热锅冷水下马肠子，盖锅盖煮，水沸后中小火煮15分钟。6、洋葱切条。7、温热水加三小勺盐。8、洋葱放入盐水中。9、煮好的马肠子捞出，切片。10、切好后放入洋葱水中即可。

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