1、材料：小河蚌300克、姜10克、葱花少许、大蒜5片、盐1小勺、料酒1大勺。2、小河蚌放水里吐去泥沙，洗净。3、嫩姜切片，大蒜也切片。4、热锅下油，先爆香姜蒜。5、放入小河蚌，翻炒，加料酒。6、河蚌口张开，加少许盐调味。7、再加适量水，盖上锅盖，煮两三分钟即可。

免责声明：本站文字信息和图片素材来源于互联网，仅用于学习参考，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）