1、“甘”字的部首是甘。因为甘是独体字，部首使其本身。2、甜，味道好：甘甜。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨（美味的食物）。3、美好：甘雨（适时而有益于农事的雨）。甘霖。4、自愿，乐意：甘愿。甘拜下风。

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