豆粉的制作方法：1、黄豆洗干净，控干水分，铺在垫了硅油纸的烤盘上。2、烤箱上下火130度到150度烤30分钟左右就可以了，烤箱自己磨合，也可以在炉上炒熟，记得每10分钟翻动一次，让黄豆粒粒受热均匀。怎么知道烤熟了呢，就是黄豆飘出香味，开始有黄豆弹起来就好了，烤好的黄豆基本每一颗都崩开一条缝隙。3、彻底晾凉后，放料理机搅打20—30秒，搅拌成细细的粉末。4、过筛。黄豆150克，出粉150克。5、黄豆粉就做好了，密封保存，冷冻的话可保存半年。

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