1、扒读音：扒拼音：[bā]、[p]。2、基本释义：（1）[bā]：a、抓着；用手指紧紧扣住：扒着栏杆。b、刨；挖：扒土。c、剥；脱掉：扒羊皮。（2）[p]：a、用手或耙子使东西聚拢或散开：扒草。扒土。b、用手搔、抓：扒痒。c、一种烹饪方法。先将原料（整块或整只的鸡鸭等）煮至半熟，再放到油锅里炸，最后用文火煮酥。d、窃取别人身上的财物：扒窃。扒手。

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